השרותים להגנת הצומח ולביקורת יצרו סטנדרט ל"ביצי חופש" בשיתוף העמותה למען חיות משק

בעולם המערבי, הולכת וגוברת המודעות הציבורית לרווחתם של בעלי-חיים. חקיקה הומאנית למען בעלי-חיים מצד אחד והתנהגות צרכנית, מצד שני, מביאים לשיפור בתנאי הגידול של חיות המשק. גם בישראל נפל דבר בנושא רווחת בעלי חיים. בית המשפט הגבוה לצדק קבע שפיטום אווזים מהווה התעללות ויש להפסיקו. כנסת ישראל גם היא קבלה החלטה ברוח זו. בקהילה האירופית נחקק חוק, האוסר על גידול תרנגולות בכלובים החל משנת 2012 וברבות מארצות אירופה הביקוש לביצי חופש מגיע לעשרות אחוזים. בשוויץ, כבר היום קיים רק גידול חופשי של תרנגולות.

השינוי בתפיסה העולמית, בכל ההיבטים הקשורים לרווחת בעלי החיים לא פסח על החברה הישראלית. בעלי החיים והכבוד להם הפכו להיות חלק בלתי נפרד מחייהם של ישראלים רבים. יש מי שמנסים לנהל אורח חיים חופשי ככל הניתן מאלימות כלפי בעלי-חיים: אינם רוכשים מוצרים שנוסו בבעלי חיים, אינם אוכלים מוצרים כגון: בשר, ביצים, חלב. ויש מי שנמנעים רק מחלק ממוצרים אלו או מסתפקים בצמצום הצריכה שלהם או בהחלפתם במוצרים שייצורם כרוך בפחות סבל לבעל החי כגון: "ביצי חופש".
 
"ביצי חופש" הן ביצים מתרנגולות הגדלות באולם ללא כלובים, עם חצר שאליה התרנגולות חופשיות לצאת. גידול כזה נותן ביטוי לשלוש זכויות בסיסיות של בעלי-חיים: החופש לנוע, החופש להתרועע עם בני מינם, החופש מרעב (בגידול חופשי אסורה הרעבה והשרת נוצות).
 
הביקוש ההולך וגובר לביצי חופש בישראל, הוביל לשיתוף פעולה בין השרותים להגנת הצומח ולביקורת ושרות ההדרכה והמקצוע במשרד החקלאות לבין העמותה למען חיות משק במטרה לקדם ולשפר את אמינות המוצר שנקרא "ביצי חופש". מתוקף היות השירותים להגנת הצומח ולביקורת סמכות מקצועית בנושאים של חקלאות במדינת ישראל, בעלי מקצועיות וידע נרחב בתחומי הסמכה ומומחיות בפיתוח ויישום של סטנדרטים בחקלאות, החליט אלדד לנדס, מנהל השירותים להגנת הצומח ולביקורת, ליצור מותג למוצר בעל אמינות גבוהה, לתמוך ולהסדיר את הפיקוח על "ביצי חופש".
 
הסדרת הפיקוח על המותג "ביצי חופש" כולל בתוכו קביעת סטנדרט לביצי חופש מחד, ומאידך קביעת כללים להסמכת גופי בקרה פרטיים שיהיו מוסמכים לאשר את השימוש במותג "ביצי חופש" לחקלאים שיעמדו בכללי הסטנדרט, השימוש במותג יינתן תחת פיקוח של עמותת חי משק (העמותה למען חיות משק) אשר הוסמכה ע"י השרותים להגנת הצומח ולביקורת. רק מוצר המסומן במותג החדש יבטיח לציבור הצרכנים שאכן תנאי הגידול של מטילות חופשיות מבוקר ואת אמינות ההצהרה שהביצים הן אמנם "ביצי חופש".
 
השירותים יפקחו על גופי הבקרה באופן שוטף, ע"פ סטנדרטים אחידים ועל פי עקרונות התקן הבינלאומי להסמכה 61 ISO, ויערכו ביקורות מדגמיות לעוסקים שאושרו ע"י גוף הבקרה.