מסוף המטענים של ממן בנתב״ג, המעניק שירותי אחסנה וקירור לכ-60% מדגי הסלמון המיובאים לישראל, מדווח על רכבת אווירית של שישה מטוסי נוסעים ושלושה מטוסי מטען הצפויה לנחות השבוע בישראל. בבטן המטוסים יגיעו כ-700 טון דגים טריים – בעיקר סלמון וטונה – מנורבגיה, מקפריסין, מאתונה ואפילו מצ'ילה.
כמות זו משתווה להבהק הממוצע המטופל במסוף במהלך חודש שלם. כ-30% מהדגים יגיעו בבטן מטוסי נוסעים, והיתר במטוסי מטען ייעודיים.
מתחילת השנה הגיעו למסוף ממן 6,305 טון דגים. שליש מהכמות - 2,085 טון - עברו במסוף במהלך חודש אוגוסט לבדו, והיקף דומה צפוי להירשם גם במהלך ספטמבר.
השוואה לאשתקד: מדובר בירידה של כ-10% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד (ינואר–אוגוסט), על רקע השיבושים הקשים בתעופה האזרחית לישראל לאורך השנה.
תחזית לסוף השנה: בממן מעריכים כי היקפי היבוא הגבוהים באוגוסט-ספטמבר יסייעו לצמצם את הפער, וכי עד סוף השנה יעברו במסוף, באמצעות 15 יבואני הדגים הפעילים בו, מעל 10,000 טון דגים – בדומה לרף שנחצה בשנה שעברה.
עלויות הובלה: בממן מציינים כי למרות השיבושים והירידה בהיצע טיסות המטען בחלק מהשנה, עלות ההובלה האווירית של דגים במטוסי מטען נותרה ברמה דומה לזו שנרשמה אשתקד.
איריס זעירא, סמנכ״ל שיווק ומכירות במסוף המטענים ממן: ״העלייה בכמות הדגים הטריים המיובאים לישראל חייבה אותנו לבצע התאמות תפעוליות רחבות כדי לשמור לכל אורך הדרך על שרשרת הקירור. כחלק מההיערכות הקמנו מחסן קירור חדש בשטח של כ-500 מ״ר, השומר על טמפרטורה של 0 עד מינוס 4 מעלות. המחסן החדש מאפשר לנו לתת מענה יעיל, מהיר ובטוח לגידול בכמויות הדגים המגיעות לישראל״.
