במרכז הקונגרסים של דובאי נפתח הבוקר (א') כינוס Gulfood 2012. זוהי השנה ה–17 בה נערך הכינוס, המלווה ביריד ענק וצבעוני בתחום המזון והמסעדנות.
מרכז הסחר העולמי של דובאי מנהל את האירוע, שיימשך ארבעה ימים וצפוי למשוך 3,800 חברות מציגות מ-88 מדינות ב-110 ביתנים. המאחרים ממתינים ל-65 אלף מבקרים. בכינוס יקיימו המשתתפים ארבעה מושבים, ביניהם יוזמות בתחום המזון, יצור ואריזה, זכויות ורישיונות ועוד.