16.2 מיליון ארוחות בשנה: זרוע הקייטרינג של אמירייטס נהנית מהתחזקות דובאי כמרכז תעופה עולמי

לפי הדוח השנתי של קבוצת אמירייטס, הכנסות החברה מלקוחות חיצוניים עלו ב-12% והסתכמו ב-1.2 מיליארד דירהם, שהם כ-329 מיליון דולר. במהלך השנה סיפקה החברה כ-16.2 מיליון ארוחות ליותר מ-100 חברות תעופה הפועלות בדובאי. הנתון ממחיש את מעמדה של דובאי לא רק כמרכז תעופה בינלאומי, אלא גם כמרכז שירותים תומך לתעשיית התעופה - מהסעדה אווירית ועד לוגיסטיקה, שירותי קרקע ואירוח.

הזרוע הזו נחשבת לאחת ממפעילות ההסעדה האווירית הגדולות בעולם. היא פועלת מנמל התעופה הבינלאומי של דובאי ומספקת שירותים לחברת אמירייטס ולחברות תעופה נוספות, לצד שירותי מזון ומשקאות, כביסה, אירועים ושירותים תפעוליים נלווים. לפי נתוני החברה, היא מפעילה את אחד ממתקני הקייטרינג האווירי הגדולים בעולם ומייצרת בממוצע כ-225 אלף ארוחות ביום.

הצמיחה בפעילות משקפת את התפקיד הרחב של דובאי בשרשרת הערך של ענף התעופה. בשנים האחרונות האמירות משקיעה לא רק בהרחבת קווים ונפחי טיסה, אלא גם בבניית מערכת שירותים מקיפה סביב שדה התעופה: הסעדה, מטען, תחזוקה, אירוח, לוגיסטיקה ומסחר. בכך היא מחזקת את היתרון שלה כמרכז מעבר בין אסיה, אירופה, אפריקה והמזרח התיכון.