משרד הכלכלה: שרשרת אספקת המזון בשליטה; אין חסמים לוגיסטיים בייצור החלב

שר הכלכלה והתעשייה, ניר ברקת, קיים היום (ב׳) סיור עבודה מקצועי במחלבת תנובה ברחובות, במטרה לבחון מקרוב את עמידות שרשרת האספקה ביומו השלישי של מבצע ״שאגת הארי״. הסיור, בו השתתפו מנכ״ל משרד הכלכלה מוטי גמיש והנהלת קבוצת תנובה, התמקד ביכולת הייצור וההפצה של מוצרי יסוד תחת אילוצים ביטחוניים ובבחינת המלאים במשק.

במהלך הביקור בחן הצוות המקצועי של המשרד את התחנות הלוגיסטיות השונות - החל מקליטת החלב הגולמי מהרפתות ועד לשינוע התוצרת הסופית למרכזי ההפצה ולרשתות השיווק. במשרד הכלכלה הדגישו כי המטרה היא זיהוי מוקדם של חסמים תפעוליים שעלולים להיווצר עקב מחסור בכוח אדם או שיבושים בצירי התנועה, ומתן מענה רגולטורי מהיר להבטחת הביטחון התזונתי.

השר ברקת הבהיר בתום הסיור כי נכון לעת זו, המשק מפגין יציבות מלאה וכי אין צורך באגירת מזון מצד הציבור. לדבריו, מערכי הייצור של שוק החלב המפוקח פועלים בתפוקה סדירה, והעובדים באתרים החיוניים מאפשרים את המשכיות האספקה מדן ועד אילת. מנכ״ל המשרד הוסיף כי צוותי השטח של משרד הכלכלה מנטרים את המצב מול התעשייה באופן רציף כדי להסיר מכשולים לוגיסטיים בזמן אמת.

מבחינה ענפית, יכולת העמידה של יצרניות המזון הגדולות בתנאי לחימה היא קריטית למניעת בהלה בקרב הצרכנים ולשמירה על רציפות העבודה מול הספקים והמפיצים. התיאום בין משרד הכלכלה למפעלי הייצור החיוניים נועד להבטיח שגם תחת איום רקטי, המערך הלוגיסטי המורכב של מוצרים רגישים (Perishables) ימשיך לתפקד ללא עיכובים משמעותיים בפריקה ובטעינה.

בפסקת הסיכום נציין כי משרד הכלכלה והתעשייה ימשיך ללוות את מפעלי התעשייה המוגדרים כ״מפעלים חיוניים״ כדי לוודא ששרשרת הערך אינה נפגעת. עבור העוסקים בסחר ובשינוע, ההודעה מהווה אישור לכך שצירי האספקה למרכזים הלוגיסטיים נותרים פתוחים ובטוחים, וכי המלאים הקיימים מספקים מענה מלא לביקושי השוק בשלב זה של המערכה.