משרד הכלכלה: יוקם מכון מחקר לאומי לחדשנות במזון בקריית שמונה

משרד הכלכלה והתעשייה פרסם מכרז לאיתור שותף עסקי להקמת מכון מחקר לאומי לחדשנות במזון בקריית שמונה, בשיתוף האוניברסיטה בהקמה תל-חי ומכון מיגל. ההשקעה הממשלתית בהיקף של כ־21.2 מיליון שקל לחמש שנים צפויה להוות מנוף משמעותי לפיתוח תעשיית המזון הישראלית ולחיזוק הצפון.

ממשרד הכלכלה והתעשייה נמסר כי ״תעשיית המזון, שמגלגלת למעלה מ-80 מיליארד שקל בשנה, ניצבת כיום מול אתגרים עולמיים משמירה על בריאות ותזונה מותאמת אישית, דרך חדשנות וקיימות ועד התאמה למגמות צרכניות מתקדמות״.

המכון החדש יספק מענה לשני כיווני פיתוח מרכזיים:

חדשנות בתעשייה הקיימת - שילוב טכנולוגיות מתקדמות במפעלי המזון ופיתוח מוצרים חדשניים.

תשתית ליזמות וסטארט-אפים- יצירת בית לפיתוח, ניסוי ובחינה של טכנולוגיות פורצות דרך.

המכון החדש יצטרף לשורת מהלכים אסטרטגיים של משרד הכלכלה והתעשייה באזור – בהם חממת הפודטק שהוקמה על ידי רשות החדשנות והקמת אזור תעשייה ייעודי לתחום בקריית שמונה – ויהווה עוגן מרכזי בבניית אקו-סיסטם כלכלי וטכנולוגי בגליל.

ח״כ ניר ברקת, שר הכלכלה והתעשייה: ״הקמת המכון הלאומי לחדשנות במזון ופיתוח אקו-סיסטם של פודטק בקריית שמונה הם מהלכים לאומיים שיחברו בין התעשייה המסורתית לטכנולוגיות פורצות דרך. המכון יחזק את האוניברסיטה בהקמה תל-חי כמרכז אקדמי מוביל, ויהווה מנוע לשיקום ולצמיחה של הצפון כולו״.

מנכ״ל משרד הכלכלה והתעשייה, מוטי גמיש: ״הקמת המכון הלאומי לחדשנות במזון בקריית שמונה היא ביטוי מוחשי למדיניות שלנו – להפוך את הצפון למרכז של ידע, תעשייה והזדמנויות חדשות. השילוב בין מחקר, יזמות ותעשייה מקומית ייצור מנוע צמיחה אמיתי, שיחזק את הכלכלה הישראלית ויביא לעשרות מקומות עבודה איכותיים באזור. זהו מהלך אסטרטגי שמחבר בין חדשנות, תעשייה ופיתוח אזורי – לטובת כלכלת ישראל כולה״.

כשותף עסקי, מצופה מהגוף הזוכה, להוביל את הראייה העסקית של המכון ולכוון אותו למתן שירות איכותי וחדשני לתעשייה, תוך חיבור האקדמיה והמחקר המתקדם.

משרד הכלכלה והתעשייה מזמין יזמים, חברות טכנולוגיה וגופים פיננסיים לקחת חלק במהלך הלאומי ולהצטרף לעיצוב עתיד תעשיית המזון הישראלית – מהגליל המזרחי אל שווקי העולם.