נשיא לשכות המסחר על המחסור בחלב: ״הבעיה אינה תקלה - אלא חסמי יבוא ומכסים מעוותים״

בעקבות המחסור המתמשך במוצרי יסוד ובהם קוטג׳, גבינות לבנות, שמנת מתוקה וחלב ניגר, קורא איגוד לשכות המסחר לממשלה לקדם רפורמה מהירה לפתיחת שוק החלב לתחרות יבוא מקבילה. באיגוד מדגישים כי המחסור שנוצר במדפים אינו אירוע נקודתי או תקלה במפעל כזה או אחר, אלא סימפטום של כשל מבני בשוק שאינו מגוון ונעדר מנגנוני גיבוי.

נשיא איגוד לשכות המסחר, שחר תורג׳מן, מבהיר כי ביטחון המזון של ישראל נשען כיום בצורה מופרזת על הייצור המקומי בלבד, ללא גמישות תפעולית ולוגיסטית בעת אירועי קיצון או תקלות בייצור.

״עיוותים שניתן לבטל בהחלטה מנהלית פשוטה״

לדברי תורג׳מן, אין צורך להמתין לחקיקה או לרפורמות רחבות היקף, אלא ניתן לבצע שורה של צעדים מנהליים מיידיים להסרת חסמים בשוק סחר החוץ והמזון:

שחר תורג׳מן, נשיא איגוד לשכות המסחר: ״הייצור המקומי הוא נכס אסטרטגי שיש לשמור עליו, אך ביטחון המזון מחייב גיוון של מקורות האספקה. יש שורה ארוכה של חסמים שסוגרים את השוק ויכולים להתבטל בהחלטות מנהליות. אחד האבסורדים הבולטים הוא גביית מכס על רכיבים שאינם המוצר עצמו - כך למשל נגבה מכס על מי המלח שבהם שרויות גבינות מלוחות, ובמוצרי שימורים נגבה מכס גם על מי השימורים. עיוותים כאלה מייקרים את סל המזון, פוגעים בתחרות וניתן לבטל אותם מיידית״.

מפת הדרכים של לשכות המסחר לפתיחת השוק:

ביטול מכסים ומכסות: ביטול מלא של המכסים על מוצרי חלב, ביטול מנגנון מכסות היבוא, ותיקון עיוותי חיובי המכס על נוזלים נלווים (מי מלח ושימורים).

הקלת רגולציה וכשרות: הפחתת דרישות רגולטוריות עודפות, האצת תהליכי השחרור במכס ובמעבדות, וקיום שיח מקצועי מול הרבנות הראשית להקלת יבוא מוצרי חלב מחו״ל תוך שמירה על כללי הכשרות.

גיוון שרשרת האספקה: יצירת מנגנוני גיבוי מבוססי יבוא כדי להבטיח רציפות תפקודית במדפים גם בעת פגיעה בייצור המקומי.

באיגוד לשכות המסחר מסכמים כי המטרה אינה להחליש את הרפתנים והמחלבות המקומיות, אלא לבנות שרשרת אספקה חסינה שילוב של ייצור מקומי חזק לצד יבוא חופשי ומגוון הוא הדרך היחידה להבטיח מדפים מלאים במחירי תחרות.